browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Waxholm Estate Coffee

Waxholm Estate Coffee Under namnet Waxholm Estate blandar jag efter humör – i första hand från namngivna gårdar – med den självklara följden att smaken varierar. För en lite noggrannare beskrivning av vad Waxholm Estate innehåller just nu kastar du bara ett öga på www.waxholmskafferosteri.se. Annars kan du ju som vanligt bara smaka och låta dig överraskas av olika, men alltid schyssta smaker av riktigt bra kaffe.

Idag ingår följande bönor i WK-Estate:
Brazil Fazenda Capim Branco, Indonesia Sumatra Mandheling, Guatemala Genuine Antigua San Miguel & Monsooned Malabar AA

Bryggtips:
Bryggtemperatur 93-94 grader celsius
Något överdoserad 17-19 gram för en dubbel espresso
Pre infusion 6-9 sek och en extraktion på ca 10-15 sek för ca 50 ml vätska

Bryggtips nr 2:
Helt vanlig elbryggare.

Share and Enjoy