Tagged With: Shade grown
Sva Marga Mat på Magasinet i Vaxholm
Amanda som driver Sva Marga och Laga god mat har tagit över restaurangen som ligger i samma lokal som Magasinet i Vaxholm. Hon har har jobbat som kock på båt och har varit ute och rest mycket i Sydamerika och är jätte noga med att de råvaror hon använder är rättvist och ekologiskt producerade. Vi har … Continue reading
Share and Enjoy
Det tar inte lång tid att lära sig dricka specialkaffe #2 eller en ny blandning på G
Häromdagen så fick jag följande mejl i inkorgen på jobbet: “Hej och Tack för kaffet ! Som försökskanin, tänkte jag bara säga att det här kaffet gillade jag. Dricker det med mjölk, men det går bra – dvs inte för svagt, och det har en god eftersmak, inte besk. Möjligtvis skulle det kunna vara lite … Continue reading
Share and Enjoy
Hur mycket regnskog får det plats i en kaffekopp?
Ja, dricker jag kaffe som är “shade grown” får det plats med 0,18 kvm regnskog i en kopp. Jag dricker kanske 4-6 koppar och av dom kanske 2-3 koppar är “shade grown” kaffe. Det motsvarar nästan 200 kvm regnskog på ett år. Inga mängder att tala om, men ett år blir två som blir tre … Continue reading